Cuisine et papille

21 mars 2014

Verrine de tomates, mousse de poivrons, Crevettes

Un petit régal et frais en plus ! Ingrédients pour 10 verrines :- 5 tomates- 2 poivrons jaunes- 10 cl de crème liquide (entière)- 3 feuilles de gélatine- 1/2 bol de petites crevettes (surgelées)- 1 gousse d'ail- herbes de Provence -Sel/ poivrePréparation...

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Tags: Tomates, crevettes, poivrons, verrine

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20 mars 2014

Confiture de Pommes

Regardez moi cette texture fondante et transparente. Une confiture de pomme qui mérite votre attention ! SUBLIME POUR 5 POTS ( j'ai diviser en 2 les portions) 1kg de pommes épluchées et coupées en morceaux 500g de sucre 1/2 cc d'extrait de vanille Mettez...

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Tags: Confiture, Pommes

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19 mars 2014

Croquettes de riz au crabe

Un plat qui vient d'ailleurs appelé surtout le crab'cake ! il se sert en entrée ou plat accompagné de légumes ou autres . - 90 g de riz grain long - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou huile normal et 1 cac de graines de sésame - 1 petit oignon finement...

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Tags: Apéro, Crabe, Riz

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18 mars 2014

Pizza Calzone !

Quand j'étais petite à chaque fois que j'allais au restaurant je demandais UNE CALZONE ! Je me suis régaler et chéri aussi ! Pâte a pizza: Pour 2 calzones 500g de farine 1/2 verre d'huile d'olive <= Mélanger tout les ingrédients en malaxant bien 1/2 sachet...

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Tags: Calzone, Jambon, Pizza

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17 mars 2014

Tomates Farcies SURPRISE !

Alors voici une recette simple et original qui va plaire à vos petits monstres ! En mangeant la tomate il découvriront la surprise ! La knackis qui se cache à l'intérieur ! Recette 6 Tomates 6 oeufs 6 knackis 1 petit oignon gruyère Ketchup Creusez et...

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Tags: Enfant, Oeuf, Tomate

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16 mars 2014

Bouchées au fromage Philadelphia et Ciboulette

De bonne bouchées au fromage et à la ciboulette. Idéal apéritif ou entrée Ingrédients: 25g de beurre mou 100g de St Môret 2 ?ufs 1 cc de sucre 100g de farine 1/4 de sachet de levure 1 grosse poignée de brins de ciboulette ******** Préchauffer le four...

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Tags: Bouchées, Philadelphia

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15 mars 2014

Mousse aux barres de Mars

Une recette GOURMANDE !!!! HUM les MARS !!! A faire rapidement ! 6 grands Mars 10cl de lait 20cl de crème entière 1,5 feuille de gélatine Versez le lait dans la casserole et les Mars coupés en petits morceaux. Faites fondre le tout. Fouettez Faites ramollir...

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Tags: Mars, Mousse

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14 mars 2014

Tiramisu aux carambars

Voici un tiramisu et qui à la base n'étais pas un tiramisu !!! heu je m'explique. J'étais partis pour faire des crèmes dessert aux carambars, une fois tout au frais 2 heures après je constate que ma préparation est toujours liquide ! grrrrrr Donc je me...

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Tags: Carambars, Tiramisu

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13 mars 2014

Accras au thon

Accras au Thon Super bon ! A servir en Apéritif, entrée avec une bonne salade. Recette : 1 Boite de Thon au naturel 250 G de farine 1 sachet de levure Chimique 1 Echalotte 2 Gousses d'ail 1 piment antillais ( Falcultatif ) Persil Thym 1/2 Citron sel,poivre...

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Tags: Accras

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13 mars 2014

Banoffee pie !

L'irresistible Banoffee pie !!!!! Une tuerie ;-) Ingrédients pour environ 6 personnes : 150g de biscuits réduits en chapelure fine de petit lu, cuite à blanc soit dans un moule à tarte de petite taille ou dans de petites tartelettes et totalement refroidie75...

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Tags: Bananes, Banofee pie

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